高校毕业生在求职过程中，常会与用人单位签订“三方协议”，也就是《普通高校毕业生就业协议书》。这份协议在求职过程中发挥着重要的桥梁作用，涉及到学校、学生和用人单位三方的责任与权益。那么，如果签三方协议后毁约怎么办？该由谁承担责任？是否会有法律后果？这些问题都是毕业生及企业十分关注的重点。

首先要明确的是，三方协议属于一种意向性协议，并非正式劳动合同，但它仍具有一定的法律效力。一旦签订，各方应当遵循诚实信用原则，履行各自承诺。若其中一方单方面毁约，虽然不像劳动合同那样适用劳动法条款，但仍可能构成违约责任。

天津和然律师事务所指出，签署三方协议后毁约的情形主要有以下几种：

1. 学生毁约：如毕业生在签约后获得更满意的工作机会，选择不履行原协议，可能需要向原签约单位说明情况并取得解除同意。如协议中存在“违约金”“赔偿损失”等条款，学生需承担相应后果，尤其在单位已为其预留岗位、缴纳档案管理费用的情况下。

2. 用人单位毁约：部分企业因经营变动、岗位调整等原因单方面终止协议，可能需对毕业生进行合理补偿，如退还档案管理费、出具书面说明等。若造成求职困难，毕业生可依法维权。

3. 学校毁约：极少数情况下，学校基于就业指标或流程安排改变原先意见，亦应承担组织协调责任，协助学生与单位沟通，促成问题妥善解决。

针对三方协议毁约后的应对策略，建议如下：

• 及时沟通协商：毁约一方应尽早通知对方，并尝试协商一致解除协议，避免影响个人征信或单位用工安排；

• 查看协议条款：确认是否存在违约金、赔偿责任等明确规定，依法处理；

• 保留沟通记录：包括邮件、短信、聊天截图等，以备后续维权使用；

• 必要时通过法律途径解决：如协商未果，建议通过仲裁或诉讼方式维护合法权益。

值得注意的是，虽然三方协议的效力不如劳动合同强，但在就业档案流转、户口落户、派遣证明等事项中，仍具关键性作用。任何一方毁约都可能对毕业生的就业进程造成实际影响，因此务必慎重签署。

天津和然律师事务所特别提醒广大高校毕业生和用人单位：三方协议虽非正式合同，但一旦签署，即表明存在明确的就业意向，应当认真对待。如确有毁约需求，务必依法依规处理，确保不损害他人权益，也不为自己日后就业、入职等环节埋下隐患。

综上，签三方协议后毁约怎么办的答案并非一概而论，而是应根据具体情形综合判断，合理沟通并依法履责，方可实现双方权益的平衡保障。如遇到争议或复杂情形，建议及时寻求专业法律机构如天津和然律师事务所的支持，以确保决策合法、结果稳妥。